Low Fat bedeutet übersetzt „weniger Fett“. Basis dieser Diät ist es, den Anteil der Fettkalorien zu beschränken. Wir sprachen anfangs schon einmal darüber, das die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung von maximal 60 Gramm Fett täglich ausgeht.
Eine Unterschreitung der Fettzufuhr ist jedoch gefährlich, das Ihr Körper fett benötigt, um fettlösliche Vitamine und lebenswichtige Fettsäuren aufzunehmen.
Bei weniger als 25 Prozent Fettzufuhr kann es so zu Störungen des Fetthaushaltes kommen. Allein die Aufnahme von Fett zu reduzieren ist also wenig sinnvoll.
Sie sollten immer die Gesamtkalorienmenge im Auge behalten. Nur wenn Sie weniger Energie in Form von Nahrung zu sich nehmen als Sie täglich benötigen nehmen Sie ab. Einseitige Einschränkungen helfen da wenig.
Achten Sie aber trotzdem darauf, dass Sie weniger fett zu sich nehmen.
In unserer modernen Nahrung ist immer noch genug fett versteckt, so das Sie sich um eine Unterversorgung nicht ängstigen müssen.
Die Low Fat Diät eignet sich vor allem für Menschen, die sich bis dato eher fettreich ernährt haben. Sie ist aber auch ein guter Ansatzpunkt um seine Ernährung mal zu analysieren und zu sehen, wo es genau hakt.